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熟食学习做法济宁熟食的做法猪头肉猪下货全部技术(图)
2016-08-23 10:10 来源:项目加盟网 浏览量:257

正宗河间驴肉火烧

投资金额:3-5万

企业名称:济南聚香园餐饮管理有限公司

熟食学习做法,济宁熟食的做法,猪头肉猪下货全部技术都可以在这里都可以学到真实的做法,猪头肉,猪下货全部技术均可学会,满意而归。先品尝,后学习也可以,让人们在这里都可以掌握实际的做法。

正宗好吃的猪头肉,现场教学,每个人都可以掌握实际的做法,学到真正的配方才可以让您满意而归。

包含卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、猪肺、猪肝、卤蹄髈等,全部配方配料、制作方法都教,亲自动手练习,包教会。

熟食学习内容表


1、猪头肉:酱猪头肉 熏猪头肉 卤猪头肉 单学一种口味2200元

猪下货:猪嘴(拱)、猪手、肥肠、猪肘、猪肝、猪心、猪舌、猪耳、猪尾等 培训费 3200元  

2、鸡肉:咸水鸡、烧鸡、香酥童子鸡、坛子鸡 鸡肉分割体  培训费3500元 

3、鸭肉:咸水鸭、久久鸭脖、鸭肉(鸭胗、鸭肠、鸭头)分割体  2800元  

4、牛肉:酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、酱牛肚  2000元

5、扒鸡(扒鸡、鸡边腿、琵琶腿、翅根、翅中、翅尖、鸡胗、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡皮、鸡肠、鸡头等)、

扒蹄  脱骨凤爪 培训费 3200元

凉菜系列:可口小凉菜十多种 豆制品 夫妻肺片

全部学习8800元


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