张大娘面馆连锁加盟
2016-06-14 15:24
来源：项目加盟网
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张大娘面馆
投资金额：50-100万
企业名称：张大娘面馆
张大娘面馆的创办人权福健，是福山富丽婚纱影楼的经理，十几年的市场打拼使富丽影楼在福山稳居一席之地，也使权福健积累了丰富的市场经营经验。繁忙的工作之余，他悉心研究起福山的饮食文化，特别是对历史悠久的福山大面产生了浓厚的兴趣。在福山婚宴寿宴都离不开面条，他利用拍摄婚礼录像的便利，遍访福山老艺人，挖掘福山传统美食，拜92岁高龄的鲁菜名师周元芳为师，虚心学习鲁菜、福山大面、福山烧鸡的传统制作技艺。经过几年的学习研究，权福健基本掌握了鲁菜、福山大面、福山烧鸡的传统技艺，他产生了开办面馆的想法。
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