茶叶作为商品,其价值和价格的体现同样遵循着这一价值规律。但茶叶又具有不同于其它普通商品的特性。这种特性主要体现在:
一、茶叶价值的形成,除包含社会必要劳动时间外,还有非劳动价值成果。这种非劳动价值成果主要体现在茶叶上的抽象价值上。所以茶叶在品质价值方面的表现往往成为其交易价格的重要指标。一方面原料决定品质,另一方面是加工的理化反应方向决定品质。
二、茶叶加工是一种“艺术的创造”,尤其是名优茶方面,因为我国的大部分名优茶都是手工加工的,所以即使是同一地域的茶叶,在不同的时间采摘的,用同样的加工方法,加工出来的品质是不一样,更有甚者,同一地域的茶叶,在同一时间采摘的,但是不同的人来加工其品质也不一样。所以加工出来的产品就具有唯一性、排它性和不可再生性,因此我们可以抽象地认为它是一种艺术创造。而科学的创造,它就可以通过完全机械化,按照事先设计好的程序就可以制作完全一样的品质来。
因此,茶叶这种自然属性和社会属性,体现出茶叶价格始终遵循着的一个重要原则。即:在市场供求关系的自然调节下,其品质价值与经济价值,价格与数量之间的互动平衡。
所以,数量少、品质好、被公认的名、优、特茶叶品种一经出现,便成为人们高价争购的热点。就象福建少有的母树大红袍,在拍卖会上,其交易价格之高,竞购者之多,一时让多少人扑朔迷离,百思不得其解。而在高价位的价格具体确定问题上,又往往与社会诸多因素有关
目前我是茶叶电商行业的从业者,对这方面有一些了解,做B2B网站的,是一个茶叶直供平台,叫做“茶到店”,如果能和大家合作的话更好了,我是河南地区的,可以打电话调戏下客户,顺便对这一块更多的了解0371-5532-1988
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