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脆皮烤鸭加盟 脆皮烤鸭制作的全过程(图)
2016-05-03 08:44 来源:项目加盟网 浏览量:205

脆皮烤鸭加盟 脆皮烤鸭制作的全过程(图)_1

脆皮烤鸭加盟 脆皮烤鸭制作的全过程/加盟热线:182-1070-6601洛洛010-53676801 QQ:963554760推开窗,入眸,这一季,春暖花开。时光,温婉而清寂,天空飘过大朵的白云,那是心素静的影子。风过,一帘小草淡淡的清香沁人心脾,抬头,伸手,采撷一缕芬芳入墨,春的明媚便婉约在我的文字中。武汉正宗脆皮烤鸭脖加盟技术培训中心教给您独一无二的味道,加盟正宗武汉脆皮烤鸭脖就到北京欣祥天和餐饮管理公司!武汉脆皮烤鸭做法 武汉脆皮烤鸭技术培训 脆皮烤鸭制作方法 脆皮烤鸭配方据史书记载,秦末<公元208年>,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟”迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。当时虞姬随军作战,想亲自烹饪,因辣味太重而喷嚏不止,连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢,士兵们争着去吃,士气大振。这些鸭尤以脆皮烤鸭、鸭头、鸭掌味道美,吃过后久久不忘其味。项羽得胜后,犒赏三军,再吃的时候,都有觉得味道大不如前。原来,一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后,用香囊配制秘方,鸭头、脆皮烤鸭、鸭掌、整只鸭子一起烹煮,取名叫楚天脆皮烤鸭,一直流传至今。现在不仅脆皮烤鸭、鸭头、鸭掌香辣浓郁,鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢,香而不腻。真的是吮指回味,挂齿留香啊! 特点:九九鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。 
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