哪里有开心花甲学 开心花甲粉培训
长沙红星鹏飞厨师学校教学模式:学校提供 所有操作食材,真材实料的教学模式
咨询预约报名(微信)手机号:(刘老师)
培训内容:
1、锡纸和粉丝的认识与挑选;
2、花甲的养护与“减沙”处理方法;
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧;
4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法;
5、锡纸碗的制作和使用方法;
6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术;
开心花甲培训品种:
锡纸开心花甲
锡纸牛蛙
锡纸基围虾
锡纸香辣蟹
锡纸八爪鱼
培训口味
1、香辣味开心花甲
2、麻辣味开心花甲
3、酸辣味开心花甲
4、原味开心花甲
5、五香味开心花甲
6、孜然味开心花甲
本公司所有培训都从选材开始,一步一步,每一个细节的培训;再到制作,制作过程的操作方法,时间,火侯,颜色,技巧等壹壹讲解,现场回答学员在操作时的疑问;再到出品。您自己现场操作的整个过程,老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快,掌握的更好!
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