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重庆酸辣粉的做法技术。 正宗酸辣粉的粉条晶莹透亮，有很好的韧性而且比较粗。粉条的粗细对口感有着重要的影响，所以酸辣粉必须要粗才好吃。现在人们吃的粉条越来越粗越来越宽，我们平时吃火锅时也放上一些粉丝之类，也有的是红薯粉，但酸辣粉的粉丝更粗更有咬劲。
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！酸辣粉行业第一品牌是聚香园牌酸辣粉。“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉培训费是1500元
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纯天然的酸辣粉。不含添加剂，好吃。
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