童子鸡哪里有学 正宗童子鸡培训培训信息
童子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了童子鸡并非是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，童子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。从这一点来看，童子鸡并非是一个让人吃饱的食品，而是让人去享受的食品。
湘味轩优势
湘味轩童子鸡以制作精细、选料严格、味道独特，有十几种中药草熬制，在用独特的做作工艺，使童子鸡棕黄光亮、烂中香脆、醇香味厚。闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。
经营特点
童子鸡投资不大、开店灵活、经营轻松：童子鸡无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。
培训学费
童子鸡全套技术学费1500元，传授全套技术，核心技术和配方，童子鸡原材料进货渠道，童子鸡开店要注意事项等等。
学习内容
1、 童子鸡的前期准备工作及要点
2、 童子鸡的卤料配制
3、 童子鸡卤制过程中的注意事项
4、 童子鸡的腌制
5、 原材料的认识及作用
6、 开店选址的技巧及后期销售培训
湘味轩饮食创业培训公司18390904851在国内是率先做特色餐饮技术开发专业单位，经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。
目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸小吃、卤肉制品培训等等。精美小吃品种达1000余种。公司结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。
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