杂粮煎饼是个非常好的创业致富项目， 煎饼价格底廉，市场供不应求，纵览市场凡是有煎饼机的地方，就必然有一条长队在那里候着，做煎饼的人更是忙的手足蹈．不亦乐乎．其景象甚为状观．特别是煎饼做出来之后，香味四溢，色泽金黄，质感酥脆，令人垂涎三尺．
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制作煎饼的原料，一般采用小米、玉米、高粱、大米面等等，也可几种原料混合使用。做法也多样。
杂粮煎饼培训内容：
1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配料。
3、山东杂粮煎饼面糊的制作。
4. 杂粮煎饼制作全流程及技巧；
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