德州扒鸡项目介绍
山东口味，正宗独特，德州扒鸡全国闻名，人人大赞，引发了投资者的关注。现在德州扒鸡加盟店遍布各地，其名号响彻大江南北，值得信赖，值得投资。
山东德州扒鸡股份有限公司是全国大的扒鸡及系列产品生产企业，公司拥有德州牌、华一牌、凤宝牌三大主力品牌，100余个单品。德州牌扒鸡一直处于德州扒鸡行业的领先地位，荣膺“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉。御品1692、精品1956是德州扒鸡的中高端代表作，得到了广大消费者的青睐，德州扒鸡加盟商创业更轻松。
德州有三宝：扒鸡、西瓜、金丝枣。德州扒鸡是汉族名菜之一，鲁菜经典。古城德州，九达天衢，神京门户，京杭大运河与津浦铁路贯通州城南北。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，倍受中外人士的青睐，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。
德州扒鸡培训过程：
1、德州扒鸡设备及用具的配备与使用；
2、加工原料的选择及调味原料的运用；
3、德州扒鸡的前期加工；
4、调味基本知识；
5、德州扒鸡制作工艺流程；
6、德州扒鸡酱的制作；
7、德州扒鸡的片切与标准食用方法；
8、德州扒鸡加工注意事项；
9、原料采购货源信息；
10、经营选址及生意诀窍。
德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品，深受消费者喜爱，从而为德州扒鸡加盟商带来了可观的收入。
新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。
联系人： 苏文
QQ：414136377
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联系地址：长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼
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培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
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