正宗的熟食学习配方技术,培训猪头肉,猪下货做法,在小区开一个熟食店是猴年创业的好项目,挣钱的项目。(微信)姚宇,qq1179730586,欢迎来公司考察和学习,并且提供免费品尝!!!酱猪头肉、熏猪头肉、卤猪头肉、咸水鸡、烧鸡、香酥童子鸡、坛子鸡 鸡肉分割体、咸水鸭、久久鸭脖、鸭肉(鸭胗、鸭肠、鸭头)分割体、酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚、可口小凉菜多种 。
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猪头肉培训流程:
一、肉的选择;
二、肉身残毛的处理;
三、血水处理;
四、卤制方法配料;
五、卤制物品,放入先后顺序;
六、肉的脱骨方法;
七、卤汤保存方法;
八、猪头肉等卤制品保存方法
学习猪头肉,猪下货2200元;酱猪头肉、熏猪头肉、卤猪头肉3200元
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