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正宗常德牛肉粉哪里有学
2016-03-11 10:58 来源:项目加盟网 浏览量:95

小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙小吃培训有限公司

正宗常德牛肉粉哪里有学


 

联系人:曾天宇 

手机:咨询QQ 3263514559  微信:zty8561 

联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19118

 

2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。



湘味轩津市牛肉粉培训品种:

香辣牛肉(粉、面)

牛杂牛腩(粉、面)

麻辣牛肉(粉、面)

红烧肉(粉、面)

红烧排骨(粉、面)

木耳肉丝(粉、面)

三鲜粉(粉、面)

辣子鸡(粉、面)

虎皮鸡蛋(粉、面)


湘味轩牛肉粉技术培训课程安排:

1.讲述牛肉粉的背景来源及发展史。

2.参观牛肉粉的全部制作流程。

3.牛肉粉店粉经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店粉经营的选址原则、采购途径。

9.店粉经营的经营原则、投资预算及风险回避。


湘味轩牛肉粉全套技术包括:泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备,也不存在原料的购买限制。只要技术学到,无须高投入便可正常开业,真正做到小投资大回报

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