哪里可以学做武汉鸭脖，长沙食为天绝味卤鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐，食为天绝味卤鸭脖技术是以目前长沙绝味的口味和做法为基础，研制出一套小批量生产的加工工艺和制作模式，做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美，是小资创业者优先项目，也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。
湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学
联系人：吴经理 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）号：186-73156218 （价格合理）
24小时在线 Q Q：3110168801 （欢迎咨询）
地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）
培训内容：
鸭系列：|绝味卤全鸭|绝味卤酱板鸭|绝味卤鸭脖|绝味卤鸭头|绝味卤鸭翅|绝味卤鸭舌|绝味卤鸭肠|绝味卤鸭胗|绝味卤鸭掌|绝味卤鸭架等。
猪系列：|绝味卤猪耳|绝味卤猪蹄|绝味卤猪肚|绝味卤猪尾巴|绝味卤猪头|绝味卤猪鼻。
鸡系列：|绝味卤整鸡|绝味卤鸡翅|绝味卤鸡爪|绝味卤鸡尖|绝味卤鸡腿|绝味卤鸡肫|绝味卤鸡蛋等。
素菜类：|绝味卤毛豆|绝味卤藕片|绝味卤香干|绝味卤海带|绝味卤土豆|绝味卤萝卜干|绝味卤花生米等。
培训课程安排：
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
7.绝味卤鸭脖烤制技巧。
8.投资预算分析及经营管理方法。
