方墩熏肉精选四到六个月大的猪，反复清洗后经过焖、煮、煨、炖、熏等多道工序制作而成，用柏木技艺青纯独到，制作的繁复
精细，使熏制出的成品肉皮焦红而柔韧，嚼之微“筋”有齿劲，肉松嫩而脂少，食之爽淡而不觉腻，柏香馥郁，熏味馋人，蚊蝇不恋
，而且具有开胃、袪寒、美容等作用，堪称烹调一绝、肉食奇葩。方墩熏肉整个制作过程绝不添加任何防腐剂及食品添加剂，让您吃
的放心，吃的健康。
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