皇记煌三汁焖锅原料的选择与搭配均经过科学考究、计算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果并备有酱汁系列、麻辣汁系列、海鲜汁系列、番茄汁、咖喱汁、 照烧汁、六大系列、十一种口味，天下食材皆可与之组合进行焖制。皇记煌三汁焖锅将传统医学和民间秘方与餐饮产品相结合的做法，正是“黄记煌”高人气的品牌 卖点之一。
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皇记煌三汁焖锅怎么样？ 皇记煌三汁焖锅制作过程采用高科技环保型钛金钢不粘锅和节能型电磁炉，使用电能，属于再生能源，比其它能源，如燃气、碳火等更安全，费用也较低，更符合现 代环保节能的时代要求。皇记煌三汁焖锅吃法独特：顾客可以根据自己的需要，先吃后涮或者先吃菜后喝汤，在服务员的指导下，顾客甚至可以自己亲自动手参与制 作，这种融入互动性、趣味性的就餐方式显然更容易得到顾客的认可。
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