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做掉渣饼项目，小本经营的项目，只需要买一台烤箱就可以经营的项目，小本投资，大收益的项目，一般一个饼的销价在3-5元，成本也就1元左右，做好的饼还可以加香肠，生菜，鸡蛋都可以。掉渣饼之所以好吃，受欢迎，主要是因为它加热方式不一样，制作方法也不一样。
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