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加盟一个安徽板面店,学习牛肉板面配方(图)
2015-11-25 15:23 来源:项目加盟网 浏览量:224

聚香园餐饮培训

投资金额:1万以下

企业名称:济南聚香园餐饮管理有限公司

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正宗的安徽牛肉板面学习配方技术,开一个小的牛肉板面店,小本创业的项目!!!

加盟一个安徽板面店,学习牛肉板面配方(图)_1

聚香园培训牛肉板面的做法,从底汤的做法,酱料,臊子的熬制等全部都教,,臊子的制作也十分讲究。用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、牛油和牛肉等。制一锅臊子,各种用料按一定比例和顺序投放。制作时,先将牛油稀释烧沸,然后再下佐料。

面条是现做的,煮好面条捞出,浇上臊子就可以了,制作非常之简单。

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