记者从贵州中心酿酒集团举行的新闻发布会上获悉,贵州中心酿酒集团选送的“酱乡国酒荣”在宁夏举办的2015年度中国白酒国家评委年会上获得“2015年度中国白酒酒体设计奖”及酱酒组第一名、总分第一名双料冠军。
据了解,与会的白酒国家评委和专家对于企业报送的96个白酒样品进行了感官质量、酒体设计鉴评。贵州酿酒集团有限公司生产53度酱乡国酒(酱香型)的品评分高达92.04,在全部96个报送样品之中,位列第一名。
值得一提的是,为了确保公平公正,本次评选全部以暗评的方式进行。200多位国家级白酒评委对送评酒样经过15轮密码编号暗评,层层严格打分,最终评选出最优质白酒。贵州中心酿酒集团酱鄉國酒荣获双料第一,酱酒组第一,所有96个样品中,总分也是第一,超过其他多款老牌名酒,是贵州唯一跻身前八名的品牌。
2015年9月9日,再度获得世界权威大奖“世界烈酒 醉美贵州,中国白酒香飘全球”为主题的2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛颁奖礼上,贵州中心酿酒集团参评产品“酱乡国酒”以优异品质一举摘得金质奖章、新品“招财猫酒”获得银质奖章。
中心集团获得国际国内的大奖赛高度认可的同时,由消费者组织的品饮PK赛上频频斩获奖项,备受各界推崇。
频频获得大奖,与中心酿酒集团产品过硬的品质息息相关。贵州中心酿酒集团生产基地位于中国酱香型白酒核心产区——贵州省仁怀市茅台镇赤水河畔。2015年,国家质检总局批准设立“仁怀市全国酱香型白酒酿造产业知名品牌创建示范区”,为优秀的酱香型白酒品牌的发展奠定良好基础。
中心集团董事长周杰明告诉记者,酱香型白酒的酿造工艺、储存周期都极为复杂,这也使得酱香型酒拥有一些独特的优势——它不使用任何添加剂,甚至于连水都添加不了。中心集团所生产的酱香型白酒:要经过7次取酒,每次取酒的时候度数都在逐次下降,混合盘勾在一起经过贮存之后,变成理化指标恒定、风味绝佳的53度酱香型美酒。
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