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开一个牛肉板面店，小贝投资的创业项目，比较适合初创业者的项目，从做臊子，熬制酱料，做面条等全部都教，配方教学，一对一培训。板面一是面好，二是臊子好。太和县出产优质小麦，板面条取小麦精粉，根据一年四季的不同，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸。
板面一定要多压几遍才比较劲道，要做到光滑有劲道，臊子一定要做到辣而不燥，油而不腻才比较好吃。
聚香园培训牛肉板面，先从熬制酱料，开始教，然后是和面做面条，全部配方传授！！
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