我想是很多想创业的朋友都想知道怎么样才能够经营好一家贡茶店的吧。第一,贡茶连锁店的选址的极其重要的!我们经常有提到,即然你选择了贡茶加盟,就应该按照品牌总部制定的管理方法、产品配方、宣传手段等来经营管理。所以我们今天重点是罗列几个对贡茶加盟店的较为重要的管理方法。
一、品牌贡茶加盟店管理
管理是加盟店重要的后方,是整个贡茶连锁店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。假如,我们的贡茶连锁加盟品牌产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等),就会严重地影响到贡茶连锁店的生意,自然无法经营下去;因此说投资的信心在于管理。
小编认为一个完善的管理体系应具备以下内容:
1、品质管理:是指所有贡茶加盟产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生六大标准执行规范操作,从而保证品质;贡茶加盟店原料的品质也很重要,好的食材才能制作出好的产品,有些加盟商为了便宜那一两元,为了节约一点点成本,导致了品质的下降,买到冒牌的、高仿的原料,一方面食品安全严重受到威胁,另一方面也会导致了产品的口感下降,从而影响到营业,最后还是得不偿失。
2、效率管理:效率取决于引进先进的贡茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;这一点往往得不到投资者的重视,他们往往觉得投资越少越好,但是必要的开销,有利于提高工作效率的设备都不可节约。好的设备不仅仅能够有效的提高工作效率,更重要的是显示出店面的档次。
3、宣传管理:贡茶连锁店的促销广告是整个宣传的纵深,是吸引贡茶加盟店盈利的最佳利器;重点突出贡茶品牌产品特色和形象包装;定期的产品促销和广告海报,不要为了节约几元的宣传成本而导致了最终宣传效果的欠佳。
4、资源管理:包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/贡茶原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;
5、服务管理:他体现于沟通,培养顾客情感服务周到,情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;管理的本质和最终目的是为了保证品质、提高效率、完善服务、节省资源。
二、品牌贡茶加盟店经营
经营是赚钱工具,从贡茶加盟店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说;为什么有人开贡茶连锁店能够火暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的贡茶加盟店又有不同的生意好坏?关键在于经营。
小编认为有好的管理支配同时也必须有好的项目:
1、经营项目:指的是贡茶连锁加盟品牌产品的特色,项目突出的是卖点。像西式快餐的卖点在于汉堡与炸鸡;因此卖点必须要突出、我所提的卖点就是贡茶产品的特色。
2、经营手法:指的是操作方法,贡茶连锁加盟店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭/情侣/个人/集体),为了满足不同的需求争取更大的消费市场,小编的观点是分别采取不同方式来满足各色各样消费需求。
3、经营方式:贡茶连锁加盟店经营;首先打造品牌。为什么有的贡茶加盟店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序:缺产品特色、地方偏、竞争多);为什么有的贡茶连锁店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序:有产品特色、地段好、价格合理、竞争少)。可见产品特色总是排在第一。产品特色是从口碑传出来的它不分高低档次,是三品三加盟品牌打造的前提,是种不可低估的力量。
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