现在乡镇投资做生意，很多人不知道应该选择怎么样的投资项目。那么，小编今天就来为你介绍一个比较有特色的开店项目！
在乡镇开什么店赚钱？
卤料当选最高人气美食。
想要开始创业之时，小陈掌柜的在网上做了调查，乡镇开什么店面会赢得关注？调查发现卤料竟成为了大家的首选。
调查得知乡镇朋友对卤料的喜爱程度并不亚于大城市的朋友们，大家在茶余饭后时，也最爱将卤料做为闲时美食享用。更有许多家庭主妇，会不时将卤料摆上饭桌，当成一道不可少的美食食用。
将计划变成行动，将开卤料店变成自己的事业。
开卤料店的计划渐渐在小陈掌柜里心里清晰，这种低成本高收入的投资着实有足够的理由实现。由于市场上卤料鱼目混杂，不少卤汤卤料都会加入卤香精等对人体不利的化学料。经过一段时间的市场调研，小陈掌柜的决定加盟最具优势的洪濑仙卤之乡，学习其技术和卤汤，走传统的卤制路线。于是便在镇上寻得二十坪的店面，开始“卤料之旅”。
意外的创新让好评不断。
生意初期，每天的营业额都逐渐上升。但大家似乎只知道卤料会有卤鸡爪，鸡尖，鸡翅，鸭爪，鸭胗之类的食品，却不知道有海鲜类的卤味。于是小陈掌柜再次向仙卤之乡求教，学习了怎么将鱿鱼、毛蟹、海蜇皮等海鲜进行卤制，发现效果意外惊人。不止提高了店里营业额，还加深了大家对卤料店的印象和认可。来店里的客人不止冲着卤料和味道而来，更是冲着小陈掌柜不断创新的美食而来。
营业期间，仙卤之乡更是不时派人员到店面考察，检查卤制过程和卤料搭配，使得掌柜的生意做得风生水起。短短几个月时间，掌柜的就尽把成本收回。
不得不说，这种低投资，高回报的创业项目，确实可以成为大家的创业首选。
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