榴莲酥加盟,榴莲班戟加盟开店,传授榴莲班戟技术
榴莲类糕点项目不断的推陈出新,又推出了榴莲家族的新成员——榴莲班戟!
榴莲班戟(bān jǐ),班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。
班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。对于这种甜品,尤其喜欢榴莲的人,估计想要拒绝它,很难。
1、班戟的口味有很多,为了区分不同的口味,甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料,比如芒果班戟大多为黄色,榴莲班戟一般为绿色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿,如果没有抹茶粉,也可以加入少许绿色的食用色素。当然,如果你不在乎表皮的颜色,也可以不放的。
2、把榴莲换成其他的水果,可以做其他口味的班戟,比如换成芒果、黄桃、草莓等等。
榴莲班戟。
还有榴莲酥,泡芙,蛋挞,枣糕,蝴蝶酥,肉松蛋糕,红豆酥,绿豆酥,无水蛋糕,桃酥,长寿糕等糕点,火爆全国各地。
班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。
套餐一:泰国榴莲酥,美式蛋挞,鲜奶泡芙2000元
套餐二:泰国榴莲酥,美式蛋挞,鲜奶泡芙,金丝枣糕,宫廷桃酥2500元
套餐三 :泰国榴莲酥、蛋挞、枣糕、泡芙、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼3600元
套餐四:泰国榴莲酥,美式蛋挞,鲜奶泡芙,金丝枣糕,宫廷桃酥,肉松蛋糕,长寿糕,无水蛋糕,黑米糕,4500元
板栗酥,蝴蝶酥,金丝肉松饼,红豆酥,紫薯酥,蓝莓酥,豆沙酥等
套餐五:泰国榴莲酥、蛋挞、枣糕、泡芙、肉松蛋糕、长寿糕、桃酥饼加冷饮项目仅要5000元
冷饮项目有:珍珠奶茶,冰粥,酸梅汁,果汁,西米露,咖啡,花茶,奶昔等!
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