冬虫夏草服用时有一些需要注意的地方，如有人以为，用冬虫夏草炖汤放得越多，功效越好，其实不然，实则不然，人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限，每次最多吸收3~4克就足够了。当然，喝完冬虫夏草炖的汤，如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉，则药效更能完全被利用。由于虫草发挥效用需要有一定量的体内积累，因此喝一两个星期是没什么用的，一般至少要坚持服用1~2个月。
冬虫夏草属甘温之品，凡外感发热、湿热内盛者不宜服用。不过，对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者，虫草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说，虫草也是不错的食补良药。
一、用于保健养生的吃法：
1. 虫草炖鸭：一次用3克左右炖鸭（最好是老公鸭）隔水炖，最好把皮扒了，不然很腻。如果是病后调养最好不要炖鸡。
2. 虫草炖瘦肉：这个就很简单了，就把瘦肉切块去血水，加水隔水炖就行了。虫草蒸蛋：将虫草打成粉蒸蛋，或整个的蒸也行。
3. 煮饭的时候放两根虫草一起蒸，据说对肝病非常有好处。炖虫草都不需要加特别多的调料之类的，只需要生姜，葱头，食盐即可，汤很好喝的哦
二、病理调养的吃法：最好去药店用紫外线杀菌然后打成粉，每天吃1~3克。
大量医学与药学研究已经证实，冬虫夏草是一个天然的化合物宝库，最具价值的药用功效是抗基因突变，也就是我们通常所说的抗肿瘤作用。冬虫夏草还具有良好的免疫调节、抗自由基损伤、抗疲劳与延缓衰老等多重功效。
而且，中医药学专家指出，常温生服是冬虫夏草最具价值的食用方法。
因此，很多人将购买的冬虫夏草在店里用小钢磨打成粉，或是带回家略作清洗后自己研磨成粉，再装入胶囊中方便服用。
这种将冬虫夏草制成粉来服用的想法是对的。
但是，这样用非专业设备制冬虫夏草粉并无法达到增加人体对有效成分吸收的目的，反而造成了重要精华成分的破坏，而且未经专业洁净处理的“脏虫草”是不适合制成粉的。
购买冬虫夏草后现场制粉并无法达到增加人体对有效成分吸收的目的，还极易造成损失。
非专业设备如小钢磨等制成的冬虫夏草粉，只是将冬虫夏草打成碎片，得到的粉末大而不均匀，并没有打破冬虫夏草细胞结构，精华成分的释放无法明显提升。而且由于没有严格的工艺流程控制，研磨时的温度、压力等因素会造成冬虫夏草精华成分的大量损失破坏，浪费了珍稀资源。
其实，我国自古就有“逢籽必捣”的说法，南北朝时期梁代医家陶弘景所著《本草经集注》就已经提出：“如咀者，差得无末，而粒片调和，于药力同出，而无生熟也”。
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