甜品一号传承百年港式甜品精髓，推陈出新，不断将中国大陆的甜品水平推向国际一流的水准。甜品一号发展多年，在港澳与祖国大陆都拥有众多的门店，甜品一号业已成为港式甜品代表性品牌，她的发展对整个中国的甜品业发展具有举足轻重的影响力。
甜品一号既开大店，也开小店，既开商业中心店，也开社区店。这一方面反映了甜品一号品牌的商圈适应能力很强，她可以轻松游弋于各类商圈，都能取得极佳营销业绩。另一方面这反映了甜品一号对于投资者利益的重视，如果只开大店，对于那些资金不足的小投资者来说就不公平了，他们将丧失与甜品业最好品牌合作的机会，失去致富的良机。因此甜品一号在做好的大店，维护好品牌主体之外，还开出足够多的小店来作为市场需求的补充。
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