人人离不开水,可在到底喝什么水才有利健康的问题上,普遍存在认识上的误区。所以,有必要提醒人们,在选择饮用水时一定要注意以下几个问题。
一、纯净水=放心水
对。纯净水的风靡,使不少人不仅平时饮用,甚至煮饭、做汤也用。纯净水的加工特点是使用反渗透膜将水中99%以上的微生物和杂质除去,显得比较“纯净”,但水中的有益矿物质和微量元素也被过滤掉了,长期饮用对人体生理功能有负面作用。所以,在饮用水质较好的城市,人们完全可以放心地饮用自来水。若有条件则可适量饮用富含人体所需矿物质和微量元素的天然矿泉水。
二、桶装水=卫生水
不对。很多人认为桶装水既方便又“卫生”,事实上并非如此。盛放桶装水的水桶本身就是一个污染源,在厂家反复回收再利用过程中很容易造成真菌感染。加上有些家庭人口较少,一桶水喝了好久都喝不完却舍不得换掉,形成健康隐患。此外,在饮用桶装水过程中,饮水机中的开水会被反复煮沸、保温,容易造成矿物质沉积,也影响健康。购买桶装水要选择质量可靠、信誉较好的生产商,要仔细查看水桶上标注的生产日期,并查看桶口密封是否严密。平时要将饮水机放于阴凉处,避免在日光下暴晒影响水质。桶装水开封后,要尽快饮用,以20天内饮完为最佳。在不喝水时要关闭饮水机,以免热水槽中的贮水反复加热。此外,更换桶装水时应注意保持水桶与饮水机接合部的清洁,以免造成污染,还要记得定期清洗饮水机。
三、冰镇水=解渴水
对。大汗淋漓之际口渴难忍,畅饮几口冰镇水会让人感觉超爽,殊不知,这是许多肠道腹泻患者发病的一个重要诱因。从医学角度来说,夏天人体胃酸分泌相对较少,若无节制地饮用冰镇水、冰镇啤酒,会进一步稀释胃酸,造成肠道功能紊乱,由此带来众多相关疾病。所以,天热出汗多时不妨喝点热茶,尤以龙井、碧螺春等绿茶为宜。这类茶清鲜爽口,滋味甘香,并略带苦寒味,具有消热解暑、去火降燥、生津止渴的功能。菊花茶、茉莉花茶、苦丁茶等也适合在夏天饮用,既能防暑降温,又不伤肠胃。
四、饮料=健康水
不对。眼下市面上各种饮料琳琅满目,大多宣称“满足每日所需维生素c”、“喝出靓丽喝出健康”。目前,市面上的饮料可分几种,碳酸饮料如可口可乐含有
咖啡因,且含有甜味剂、香精和色素,长期大量饮用会有副作用。果汁饮料富含维生素和矿物质,具有一定的营养保健功能,但维生素容易分解,无法保证吸收,且市售果汁中糖或糖精含量偏高,喝多了会造成机体营养失衡。乳酸奶饮料只含有少量的乳成分,含糖量却达10%-13%。长期饮用会导致体内酸碱失衡,降低机体的免疫力。至于功能饮料虽然添加无机盐和维生素,对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都有好处,但如果在没有运动的情况下饮用,饮料中的钠会增加机体负担,从而导致心脏负荷加大,血压升高。所以,喝饮料应适可而止,特别是正处于成长发育期的孩子应该少喝。而特殊功能饮料需要有针对性地选用。