近日，中国健康教育首席专家、著名营养学家赵霖教授，在北京的冶金会议中心由“吴裕泰”举办的“绿色健康大课堂”讲座上，向近千名听众讲解了“茶与健康的关系”。详细讲述了如何喝茶品茶、如何将喝茶与
养生保健结合起来。他生动的描绘与渊博的知识让现场的听众如醉如痴。
尽管喝茶已经成为普通百姓必不可少的七件事之一，但如何喝茶选茶，如何健康地喝茶并不被广大市民所了解。因此，吴裕泰茶庄作为今年“绿色100”行动的一个环节，特邀赵霖教授做客“绿色健康大课堂”，以“饮茶有利健康及健康饮茶的方法与习惯”为主题进行公益演讲。
赵霖教授指出，绿茶中富含多种对人体有益的物质，其特性成分是茶多酚。研究表明，茶多酚具有非常强的抗氧化抗突变、抗菌、抗流感、抗龋齿等作用。夏天即将来临， 赵霖教授提醒说，烈日炎炎的夏季，人们消耗的水分更多，因此需要补充更多的水分，饮用性凉降火的绿茶，可以帮助清热消暑。对于常见疾病，赵霖认为药疗不如食疗，建议大家以预防为主。他说，饮食有节，身必无灾。日常生活中应多喝茶，多吃五谷杂粮，多吃蔬菜水果，多参加运动，管住嘴，迈开腿，心情放松，少吃药，合理安排生活节奏。他主张大家投资健康。
据统计，一个人最大的医药投资通常在他临终前的28天中。对最广大的普通老百姓来说，现代医学科技和庞大的医疗系统对他们平时的健康并没有太多的帮助，真正使他们获益的是健康理念和传递给他们的科学信息，重视营养知识、倡导健康的生活方式，才是真正的健康投资。对健康进行投资，无形中减少了很多医药费用，即使在亚健康和疾病状态，也能寻求到有效的帮助。“喝茶是一种很好的方式，科学饮茶有益健康”。
本次“绿色健康大课堂”公益讲座，旨在传播科学的饮茶方法，倡导健康的生活方式，表达了“吴裕泰”一贯坚持为大众服务的经营思想和将绿色战略进行到底的决心。讲座后，“吴裕泰”向每位热心听众赠送了一本有关食疗保健的书籍。
