冬季不少人都会在暖与干燥环境的“夹击”之下“上火”。菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。常吃这些芳香食品，可以宁神降火。此外,下面几款自制去火饮料不妨一试。治喉干沙哑
●蜜梨膏：生梨取汁，加入
蜂蜜熬制成膏，以温开水调服，每日吃1匙，能生津润喉。
●橘皮糖茶：用橘皮沏水，加入适量白糖，代茶饮。
●食醋蛋：因患感冒或慢性咽炎而引起的声音嘶哑，可用100克食醋煮1个鸡蛋(约煮15分钟)，将鸡蛋与醋同食，一两次即愈。治咽喉肿痛
●生梨：常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛。
●食醋：若喉咙肿痛，用醋加同量的水漱口即可减轻疼痛。
●丝瓜汁：嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱，可治咽喉肿痛。治咳嗽有痰
●桑树皮方剂：取桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量，煎服，可治清晨多痰。
●冬瓜皮方剂：经过霜打的冬瓜皮适量，加蜜糖少许煲汤，用服可治咳嗽。
