金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。火热的夏季,很容易上火、中暑,有人说喝绿茶可以下火、防中暑,但夏季是不是不适合喝红茶呢?其实不是的,红茶同样也有此功效,只要根据个人体质、年龄、习惯来选择适合自己的茶品。金骏眉受人很多人的喜爱,此茶口感好、回甘好,但有个不法商人会以假乱真、以次充好的卖给顾客,那我们要如何鉴别金骏眉茶呢?
金骏眉茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200~1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。对于如何鉴别金骏眉茶,主要有以下几个方法:
一:观察金骏眉茶的外形1、金骏眉茶多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结。
2、金骏眉茶全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲,弯曲度大。
3、干的金骏眉茶茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间,并不是市场上理解的金骏眉茶就应该是全金黄色。
4、金骏眉茶的叶底呈鲜活明亮的古铜色为上品,红褐色为次品。
二:观察金骏眉茶的汤色1、金骏眉茶的汤色呈琥珀色,外山偏红色。
2、橙黄、清澈、明亮为上品金骏眉茶。
3、红、浊、暗色为次品金骏眉茶。
三:闻金骏眉茶的茶香1、金骏眉茶的茶香干香清甜、花果香明快,沁人心脾。
2、金骏眉茶开泡后,蜜香馥郁,茶韵悠长。
四:品茗金骏眉茶的口感1、上品的金骏眉茶汤水浓郁、绵软、醇厚、爽滑,不苦不涩,有着水果般的甘甜。
2、上品的金骏眉茶绵软、醇厚而农稠,耐冲泡。
3、上品的金骏眉茶汇聚精、气、神,具有醒思、怡神、
养生功效。
对于如何鉴别金骏眉茶就介绍到这,大家在购买茶时一定要对茶有一定的认识,同时要试喝
茶叶,这样才能更好的鉴别。喝茶不讲究茶叶的贵与便宜,只讲究茶叶的品质、喜好这些了。现在喝茶已是非常普遍的,这块市场非常的热门,因此很多人开始投资茶叶市场,而进入这块领域最好的方式就是
茶叶加盟,这样可以省略很多不必要的麻烦。
推荐阅读:
金骏眉属于什么茶
如何区分真假金骏眉
四种茶叶加盟店管理思想要不得