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乌龙茶的鉴定
2006-12-23 00:00 来源:项目加盟网 浏览量:88

山国饮艺

投资金额:30-50万

企业名称:厦门山国饮艺茶业有限公司

上选品 次级品
外观 芽大肥壮,白毫显露。
红、黄、白三色隐现其间,颜色鲜艳。
形状稍短,条索紧结。
干茶气味明显。
形状粗碎,条索松散。
干茶虽有香味,但香气低,为香气重。
深绿带黑
冲泡后 冲泡后汤色浓且明艳,呈出琥珀般的橙红色,滋味甘醇香润。
带有天然果香或近似蜂蜜香。
回甘深厚。
冲泡后水色呈现出暗金黄色微带红色或黑褐色。
滋味苦涩。
回甘弱。
叶底 叶底淡褐锯齿有红边,叶基部份呈淡绿(发酵适当)。
叶底呈灰黄色(发酵程度不足)或呈褐色(发酵过度)。叶有断碎
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