对于西凤酒我想大家其实并不陌生的，它在我们国人心目中是有一定的位置的。国人对于白酒其实就是很讲究一个历史的积淀，越是历史酒水越受到了人们的欢迎。不过在当前很多的传统白酒也是面临着一个改革的方向的，因为需要迎合市场的追求。因此西风酒厂也是看准市场，而是推出了御宴西风酒来继续传承自己历史的经典和特色。
看昨日，经典成就辉煌
御宴西风酒，史称“秦酒”，始于因伤，盛于唐宋，距今已有3000多年的历史了。而在史记中海油记载，秦王还将御宴西风酒作为皇室御宴用酒。同时更为惊艳的是秦在破了齐之后便把御宴西风酒封为了开国登基用酒。从此，“御宴酒”便成了宫廷用酒，御宴西风酒也由此得名。
除了在古代秦时酒已经是受到欢迎的好酒，我们的周恩来总理也是非常喜欢引用的。正是因为如此，在总理的指示下以及陕西省人民政府的督办下1957奶牛8月，陕西西凤酒厂真是建成了。御宴西风酒，还4次荣获了“国家名酒”的称号，9次夺得了国际金奖。这些都是御宴西风酒在历史中得到过的荣耀和辉煌，是获得了历史的见证和市场的检验。
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