上世纪90年代，安琪酵母依托强大的酵母科研技术，开始涉足人类营养与保健领域，并以安琪纽特为保健品领导品牌，开发出了一系列具有专利技术的优质营养保健食品，奠定了安琪纽特在医药保健品领域的市场地位。现在，安琪纽特已经发展成为以酵母源保健品为核心，产品覆盖基础营养素、功能食品、婴幼儿食品用品、进口食品等全系列的大健康品牌。“一直以来，安琪纽特产品研发始终坚持‘四个必须’的原则：必须是对人类健康真正有益的产品或产业；必须是符合国际社会发展的趋势和要求的产品；必须为顾客创造实在的价值，让客户有超值的享受；必须严格遵守国家的法律法规制度。这些原则，也确保了安琪纽特产品的天然、营养、健康，确保了产品质量的稳定。”安琪纽特营养健康研究所所长张彦说。
同时，安琪纽特产品严格按照iso9001、haccp、gmp等体系的要求，使产品在生产、流通每个环节，都处于品质管理体系的监控中，确保质量稳定。
依托于此，安琪纽特陆续开发出以营养酵母为原料的即食酵母粉和酵母蛋白粉；富微量元素酵母产品酵母锌、酵母硒、酵母铬、酵母铁质叶酸片；酵母提取的功能性系列产品酵母维生素b族片、酵母多糖等国际领先的天然营养健康产品。其中即食酵母粉是国家批准的第一个以即食酵母命名的酵母类保健食品，获得国家“十佳保健品”称号；康普力星补锌系列产品荣获国家“十佳保健品”称号；酵母多糖获国家火炬计划项目证书、优秀产品奖证书。
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