“桶装水开封后7天就不能再喝了，危害多。”日前，一条介绍生活小知识的微博被网友广泛转发着。作为一名普通的消费者，记者也和广大市民一样，并不知道桶装水也有保质期一说。
据专业人员介绍：“一般桶装水上标注的保质期是60天，但是一旦开封了，保质期就没有那么长了。开封7天后就不能再喝的说法确实有些极端，但桶装水开封后最好放置不要超过半个月，不然就会有细菌繁衍。”尽管如此，但还是有些家庭由于家里人少，或者喝水少，一个月才订购一桶水。
近年来桶装水的品质和保存期不断被质疑，那么又如何从现在就立竿见影的改善饮用水的质量呢，喝到实时处理的健康水呢？末端水处理装置开始成为消费者的新宠。所谓末端处理就是从水流的末端上进行水净化加工，防止流经自来水管道的过程中被二次污染的水直接被家庭生活所采用。目前市场上的净水器等各类产品形形色色，但能够提供真正意义的健康水并不那么简单。通常情况下，水中不仅含有钾、钠、钙、镁、等人体所需的矿物质，也夹杂着细菌、微生物、重金属等有害物质。正确的水处理应该是既保留对人体有益的物质，又去除有害物。而这样的水处理技术具有很大的开发难度，各国都付出了艰辛的努力，目前能做到的只有以色列的maze技术。这种技术仅利用水的重力和不同滤料的排列组合使水源在穿越装置接触面时能够有效的与滤料接触，滤芯被设计成不同的部分，每一个部分用来去除不同类型的污染物和杂质，如离子交换树脂就可以去除水中的砷；重金属吸附树脂可以有效去除重金属铜、汞、六价铬、铅等；粒状活性炭可以去除有机化合物、氯等，让水的口感更好；抗菌性聚合树脂可以有效去除水中的细菌病毒……
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