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快乐鸡车鸡排六味大鸡排
2012-11-11 08:04 来源:项目加盟网 浏览量:393

快乐鸡车鸡排

投资金额:10-20万

企业名称:上海自立鸿大餐饮管理有限公司

台湾休闲文化中,最特别的当属夜市文化。众所周知,很多大陆客到台湾都指名要去夜市吃最地道的台湾小吃。要大快朵颐台湾出名的小吃,夜市可是最佳地点。如果去夜市没有品尝一下台湾大鸡排,就无法领略到台湾美食小吃独特的饮食文化。
一、鮮;汁多味鲜食客才青睐
二、嫩;鸡肉嫩滑爽口的口感才叫棒
三、香;味道香酵浓郁才诱人
四、酥;外酥內嫩才會有對比、有个性
五、脆;外层酥脆夹层柔软口感才美妙
六、爽;不油不腻才令食客齿颊生香
  符合上述六项的才是快乐鸡车的纯正血统,与普通鸡排在外形和口感上有着天壤之别,我们以天然汉方草药和自然蔬果调配腌料,恒温腌制72小时,让腌料的味道更纯正更好地渗入鸡肉组织,使鸡排更加入味多汁,沾上自制的裹浆,炸出色泽金黄又香又酥的脆皮鸡排。这一秘制的大鸡排一经推出,迅速声名鹊起,许多食客慕名到此品尝。因嫩、鲜、香、酥、脆、爽六大特点,所以很多食客就称之为“六味大鸡排”。
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