关于特许经营——franchise，是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品专利和特有技术、经营模式等以特须经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。（摘自中国连锁经营协会相关资料）
特许经营是"知识经济"的最佳体现，加盟总部透过品牌的授权与专有经营技术的移转，将其"商标智慧"授予加盟者，而加盟者投入资金、人力与地缘关系，认真经营其加盟店，以获取经济利益。因此，特许经营可以说是"强强结合，共创双赢"的商业模式。 特许经营已成为21世纪发展的必然趋势，是创业者最“酷”的经营方式：只要操作规范，快餐店特许经营将向您展示无限美好的前景。澳克士实行的是“特许经营”以上的特点，使得加盟者无论在加盟连锁店的经营管理上、还是在加盟者个人的成长上都有很多优点.
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