〖色〗人的眼睛是心灵窗口,外观反射传递信息给大脑,反应出很多欲望,从饮食来讲:色排列第一,搭配适宜会起到产生食欲的效果。
〖香〗香与臭:是一个对立不同的两个字义,香:是人人都喜欢。佛门清静也未能空离香界,我们是饮食中男女,美食飘香我们的食轮转动又何不是?香:也就是我们的臭觉,人类的进化社会的文明相对地说臭觉是下降,蜜蜂能在几十里外远就可以知道哪里有花香。
〖味〗人的舌头能说话会言语外、还能辨别酸、甜、苦、辣咸、五味等作用,
在饮食中的味是非常注重考究,是否能吸引顾客就靠我们如何去做出一道美味的食品。
〖形〗追求美的享受是人类共同点,同时在饮食中,形的影响力也能很好体现出来,饮食本身就是一种艺术,同样在我们视野中欣赏回味,特别是商人做自己产品的广告包装也是非常多。
〖感〗感:有意感、口感、比如做出一杯美食的芒果爽,通过口吃感受到的会是一种清香爽口凉意宜人的感受,这就是我们说的口感,外观也就是美感了。
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