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御马墩菜品典故
2012-06-06 06:52 来源：项目加盟网 浏览量:307

御马墩餐厅

投资金额：10-20万

企业名称：御马墩餐厅

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相传李鸿章有次宴请洋人，连吃几个小时洋人还不肯下席。此时总管向李鸿章禀告说：“中堂大人，菜已吃完，怎么办？”李鸿章略加思索后说：“把撤下去的残菜混在一起加热，用大盆端上来”。不一会儿，热气腾腾的菜端上桌，洋人尝后连声叫好，便问菜名，李鸿章一时答不上来，只是说：“好吃多吃！”岂料歪打正着，“好吃多吃”与英语杂烩（hotchpotch）发音相近，后来菜便被命名为“李鸿章杂烩”
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