水煮肉片 新派水煮肉片由过去固定的三四种配菜，扩展至四大类20余种配菜，顾客自助选取底菜，称重计价，想吃什么吃什么，想吃多少吃多少。新派肉品腌制工艺，公司推岀了鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等肉品，口感嫩滑，且肉品大小份随意选择。
产品集传统水煮肉片的麻、辣、鲜、香于一体，且开发岀了酱香（不辣）、酸菜、番茄、香辣等诸多口味，每一款皆味道醇厚，令人食欲大开。水煮肉片价格便宜，麻辣鲜香，既解馋又下饭。水煮肉片锅里煮菜的水采用大骨熬制成高汤，所以汤可以喝，味道鲜香无比。
水煮肉片将水煮肉片这一传统川菜品类快餐化、时尚化、口味多样化，
这一新项目给市场带来的新的商机。人均12-18元，
符合大众消费需求，既可以作为工薪阶层的工作餐，也可以作为人们休闲的就餐选择。
底料量化操作，无需大厨，简单操作，2-3人即可，堂食外卖天天接单。
配菜及肉品预加工，出餐快，且配菜丰富，符合当代食客的消费需求。
整套的技术培训，快速上手，午晚两餐均受欢迎，新颖餐品无同质化竞争。
