现在奶茶行业是很热门的创业项目,可是很多人都不明白,为何如今开奶茶店的失败率越来越高呢?为什么无论怎么经营,奶茶店的生意就是好不起来呢? 那么开奶茶店为什么会失败?失败的原因是什么?
1、没有名气
虽然说是“酒香不怕巷子深”,可如果没有一个像大白兔这样响当当的品牌名当敲门砖,在现在的奶茶行业里确实有点举步维艰。现今的消费者都比较看重品牌影响力,如果奶茶店没有名气的话,顾客连进到店里的机会都没有,更别提亲口尝一杯产品了。
2、选址偏僻
又是一个老生常谈的问题。选址一向是决定奶茶店生死的重要因素,如果奶茶店地址偏僻且没有任何指示牌,会去奶茶店消费的顾客将会少之又少。
3、片区奶茶店泛滥
如果你所开的奶茶店周围有很多主打不同特色产品的品牌奶茶店,整个片区的奶茶市场处于饱和情况,而你的奶茶店只是无名小店的话,那么奶茶店的生意差也是理所当然的。当人们面临的选择变多以后,他们就会择优而入,主要看的,就是奶茶店的名气、口碑、环境以及氛围,当然,也有看颜值的。只要奶茶店在任一个方面没有做好,就会被其他更加优秀的奶茶店淘汰掉。
4、为了节约成本而过度小气
开一家奶茶店前期投入稍大,很多投资人在进行投资时都会尽可能多地节约成本。节约确实是好事,但是想要开一家想大白兔一样受欢迎的奶茶店,过度节约亦是大忌。古往今来,就有一句常用俗语,那就是舍不得孩子套不找狼。
无论在哪里节约,都不可以在店铺租金、装修设计、原物料挑选上克扣,消费者并不傻,既然都是消费,为何不去整体感觉更好,性价比更高的奶茶店消费呢?
以上几点,是大白兔总结出来的一些影响奶茶店发展的主要因素,想要开好一家奶茶店,认真经营,不要偷工减料,与顾客保持良好的联系才是关键的。
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