不论是逢年过节还是日常餐食，餐桌上永远都不会少了一条鱼，由此可见鱼在国人心中的地位。其实鱼的吃法也很多，煎炸煮烤，口味也是多种多样。要说大众都爱吃的一种鱼的做法，烤鱼一定会榜上有名。对于很多想要在餐饮行业一展身手的创业者而言，烤鱼也是颇受欢迎的，那么，加盟原研家烤鱼店利润怎么样？
一般来说，常用以烤制的鱼种类大多是以草鱼、鲢鱼更为常见，根据水产活鱼价格公示，一斤草鱼售价大概在5~8元一斤，鲢鱼就更便宜了，仅为3-5元一斤。当然，这个价格根据地域，会有一定程度的浮动，但总体来说价格不高。
用来做烤鱼的鱼，如果食客没有明确说明需要多重，一般一条鱼也就3-4斤，30块钱一条的成本算是顶头了。但是售价往往却高达100+，即便是市面上有些烤鱼店打着79/89的招牌，依旧可以算得上暴利。进一步刨除掉烤鱼所需要用到的生姜大蒜、辣椒花椒等一系列调味品，再平摊下人力、电力等成本，一条烤鱼赚个20块钱不算多。如果是客户点名需要特色烤鱼，在此基础上翻个3-5倍也不为过。
这样一看，也难怪市面上那么多售价89元一条的烤鱼，依然能够赚得盆满钵满的了。单从利润率而言，烤鱼店在餐饮行业中也算是利润颇高的类别之一了。
加盟原研家烤鱼店，在总部的全力支持与加盟商的努力经营下，店铺利润无疑是非常可观的，如需加盟，可随时前来资讯更多加盟详情。
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