鲜是烤鱼饭孜孜以求的特殊味觉体验，也是成就一碗好汤的基本元素。浓汤主适合熬汤。另外，这样熬制的浓汤不但能快速产生热能补充体力，锅老倌烤鱼饭加盟，滋补身体，而且更营养美味。以鱼头、鱼排为原料，经破碎、熬制和灭菌，制得营养美味的鱼骨汤，鱼骨中含有丰富的钙质可防止骨质疏松。
一碗好吃的米饭，要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。精选东北五常大米，洗米的水要经过一晚的静置，去除杂味之后，再用来浸泡米饭。洗米时必须巧妙利用指尖的力道，让每粒白米相互碰撞，吸收足够的水分，从而米粒饱满香甜软糯。这样煮出来的米饭，粒粒分明，软硬适中，香甜可口，将米饭的美味与营养完全激发。
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统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等，整套CIS一应俱全，一步到位。
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总部会根据自有的加盟经验，为加盟店提供整店输出支持，在门店建设的方方面面为加盟商提供正确的指导和物料方面的支持，让加盟商无需经验也能把加盟店建设好！
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