四川冒天下餐饮服务有限公司打破传统餐饮理念，成为时尚轻餐标杆品牌公司。冒天下冒菜使命，让天下没有难做的餐饮。冒天下冒菜理念，让每一份菜品都富有幸福感、满足感，打造“美食+生活”体验式消费。冒菜是川内的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料 ，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了有名特色的小吃 “冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”
1.冒菜是具有几百年历史的成都传统民间小吃。冒天下冒菜以品质取胜，独特的味道，在缤纷多元的餐饮市场稳健立足。
2.培训加盟店的技术操作人员及管理人员。
3.冒天下冒菜的操作流程已经做到了规范化，标准化。
4.不需要专业厨师，普通人员经过几天的专业培训便可以完全掌握技术操作要领。
5.向加盟店输出成功的经营经验和管理模式。
6.冒天下冒菜有统一的VI形象战略，有良好的品牌效应。
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