作为南宁本地特色小吃之一的加州八珍鸡爪，也是南宁最出名的凉拌鸡爪品牌。曾被称为南宁最好吃的凉拌鸡爪。每天排队打卡的人络绎不绝。而且只能排队才能买到。加州八珍鸡爪的招牌爆款是蒜蓉味鸡爪，另外也有酸辣味的。除此之外，加州八珍鸡爪根据消费者需要，开发出了很多热卖产品。加州八珍鸡爪的鸡爪大小均匀，蒜香味非常浓郁，超级入味，辣度明显，深受很多人的喜爱。有着总部公司支持的加州八珍鸡爪，加盟是有保证的。
1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。
2、认同加州八珍鸡爪品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。
3、投资需要具备一定的资金实力，因为加盟加州八珍鸡爪需要按照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有其他费用，准备充足的资金才可以保障店铺可以正常运作。
4、要有一间符合总部要求的门店，其装修风格也要符合总部的统一装修要求，切不可擅自改动，弄成其他品牌的风格。
5、严格执行公司总部所制定的各项经营管理规定。
6、有一定的商业经营管理能力和较强的市场开拓能力。
7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。
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