包子这种非常常见的小吃之一，是中国人的早餐标配，再来上一碗豆浆，真的可以让人整个早晨都是非常有精神的。而包子的风味和口味，南北方还是存在很大的差异的。南方的包子一般都是非常的小个的小笼包，口感软糯。而北方的包子则是个大，口感有点硬，但是一个就很管饱。张胜和小笼作为已经有了十几年历史的小笼包店，风味是非常好的。
好品质
好品质才能赢得食客，张胜和小笼包加盟店里一个貌似普通的小笼包在却有一系列标准化的数字背景和极高的品质要求5g的皮、16g的馅、18个摺，每个小笼包的误差不得超过5mg。
好馅料
馅料优质才能让小笼包口感好，张胜和小笼包加盟店馅料猪肉是主要成分，不仅关系到味道口感，还关系到人的健康，张胜和小笼包加盟店当日精选新鲜排酸的腿肉，搭配独特的配方调制，保证馅料的新鲜。
好面皮
小笼包还有一个重要的地方就是面皮的制作，张胜和小笼包招商品牌的面皮用的小麦粉是独有的，小麦粉制造商为满足张胜和对小麦粉的要求，不得不调用世界上尖端麦种如美洲的高筋、澳洲的低筋小麦进行调制，特制的小麦粉送到张胜和后还有经过试制检验和再次过筛，合格后才能进入厨房。
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