答：2011年的“血燕风波”对燕窝市场的冲击非常大，我们暂不去评价事件本身，就从企业经营的角度看，单纯的燕窝专卖因产品线单一，抗风险能力低，以致受害至深。
颐参堂创立之初，便深层次地考虑到这些，因此颐参堂创立了“原生态滋补品销售+会所经营”的全新经营模式。燕窝是我们的其中一个品种，但我们又不局限于燕窝；会所炖煮模式是实践检验的盈利模式，所以我们也很好地有机融合，但我们相较燕窝专卖店，拓宽业务范围，我们向顾客提供的炖煮服务不局限于燕窝，还提供更多养生食疗美食。事实也证明，颐参堂的选择是对的，在燕窝行业最困难的2011年，颐参堂却发展迅猛，门店及销售翻番，因此我们的加盟也不但叫“燕窝加盟”也可称为“冬虫夏草加盟”“参茸加盟”“保健品加盟”“食疗养生加盟”“滋补品加盟”——称呼并不重要，重要的是可以获得市场认可的经营模式。
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