据中华疾病控制委员会相关统计称：我国符合世界卫生组织关于健康定义的人群只占人口数的15％，15％的人处于疾病状态中，剩下70％的人处在“亚健康”状态。
据美国联邦社会健康调查局（tkf）公布的一项对中国近10年内的医药保健品销售现状及未来预测的调查结果显示：中国医药保健品的销量2010年突破2000亿元，呈飞速发展趋势。
中国保健协会理事长张凤楼：欧美国家的消费者平均用于保健品的花费占人均总支出的2％以上，而中国只占0.07％。中国人均每年消费保健品31元，是美国的1/17、日本的１/12，市场还有很大的潜力。
保健市场有传统原生态的中药材及现代保健品衍生物两大类构成。药食同源的传统原生态的中药材就是我们所说的参茸市场，主要产品有虫草、燕窝、鹿茸、西洋参、高丽参等传统的植物原药材、动物原药材等，在中国，已有几千年的历史沉淀。由于参茸产品属于原生态动植物药材，天然安全，功效显著，适应面广，因此受到市场的广泛青睐。
历史上，由于参茸产品的稀缺昂贵，这些贵系产品大多还是属于贵族消费，随着中国经济的腾飞，人民生活水平的提高，普通民众的消费力大大提高了，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，现如今的燕窝虫草参茸等产品已经成为民众的常见消费品和送礼市场的新宠，在整个保健市场的份额中越来越大，这几年甚至有超过现代保健品衍生物的趋势。
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