随着最近泰剧的热播，泰国菜渐渐也走入了我们的生活，成为了新的食品行业的宠儿。泰国菜系原料讲究，原汁原味。脱骨凤爪、泰式冬阴功汤、脆皮烧奶猪、泰式炸虾饼，任何一款都充分代表了泰国饮食的独到之处。现在我们就来看看这几道最具泰国特色的泰国菜吧!
特色泰国菜一：脱骨凤爪
白白的凤爪脱掉骨头后，先要经过泰国柠檬汁的“洗礼”，浸泡后捞出，真算得上是晶莹剔透，吃起来爽口、劲道。
特色泰国菜二：泰式冬阴功汤
泰国的名菜中，有一种混杂甜酸辣三味的汤，名叫“冬阴功”，汤内放有虾、鱼、猪肉和辣椒等配料，辣、醇、鲜，令人胃口大开，回味无穷。据说是世界三大名汤之一。
特色泰国菜三：脆皮烧奶猪
脆皮烧奶猪。“奶猪”肉质、口感远远超过“乳猪”，它是用2公斤左右的奶猪（这时的奶猪的脂肪最少）用古法炭火烧，皮脆肉嫩、滑软可口。一口咬下去，酥到骨头里面。
特色泰国菜四：泰式炸虾饼
取河虾做原料，去虾头、虾皮、虾尾，将纯虾肉剁成泥状，放入油中。炸至金黄色。此道菜酥嫩爽口。
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