月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。
一般大家在选月饼的时候都不止选一种口味,因为中秋都是一家人一起吃月饼赏月的,所以得照顾家人,顾及大家的口味,这样一来月饼的口味就混合了!有人禁不住要问了,每种口味的月饼要搭配不同的茶,那么混着吃要怎么搭配茶呢?茗山茶业为您解答,月饼混合口味吃,搭配上好的铁观音茶为佳,如果胃不舒服再来点调胃茶,下面就为大家介绍一下:
铁观音、高山乌龙茶、调胃茶(山楂3克+陈皮3克+薏仁3克+绿茶5~10克)
当很多月饼混在一起吃时,质好味美的铁观音最能去除口腔的异味,让每口月饼都清爽宜人。冲泡铁观音水温宜在90~100度之间,泡的时间不能久。此外,温润的铁观音不如绿茶生涩,对肠胃的负担没有绿茶重。
如果您还是觉得不胃不舒服,那就来杯调胃茶。
调胃茶的做法:把山楂、陈皮和炒熟的薏仁放入1500cc的水里煮10分钟,关火后再加绿茶。
调胃茶则能消脂,却又不会干扰睡眠,适合全家人喝。山楂和陈皮能促进胃酸的分泌,助消化且去胀。薏仁和绿豆能提供丰富的矿物质,也有利尿作用,能促进代谢,减少因热量囤积所带来的肥胖。调胃茶是甘甜中带一点点酸,如果绿茶放得比较多,则会有茶叶的芳香。
茗山茶业提醒:一口月饼,一口茶,既能享受月饼香甜的滋味,又能同时享有茶香,这是一般民众在中秋节,最爱的组合。但如果您的肠胃不好,有胃溃汤,胃酸过多的话,这样的选择最好不要轻易乱喝茶。如果喝铁观音多了会睡不著就少喝,或者是在睡前再喝一点洋甘菊,因它具有安神镇静的功效。
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