网友提问:想做茶叶生意,但自己没有好的经验想加盟一个茶叶品牌,可是品牌这么多,我的茶叶店加盟哪家好呢?
茗山茶业答:首选生态茶系列,生态茶即为有机茶、绿色茶或无公害茶。为什么要选生态茶呢,接下来为大家介绍:
一、生态茶对环境要求高。
目前生态茶的产地要求选择在生态条件良好,远离污染源并具有可持续生产能力的农业生产区域。具体来说,要求茶叶基地所处的环境空气清洁、干净;土壤中铅、汞、镉、砷和铬等重金属元素和六六六、ddt等农药残留的含量应在规定的范围内;茶园灌溉用水要求干净,符合灌溉用水的要求;茶园与交通干线、工厂和城镇之间应保持一定的距离,附近及上风口或河流的上游没有污染源。
二、生态茶在生产过程中不允许使用任何人工合成的农药、化肥、植物生长调节剂和除草剂等物质。
强调采用农业内部循环的方式培肥土壤;采用生态调控、农业技术措施和物理等方式控制病虫害的危害;生产过程中强调采用有益于生态环境的技术,降低资源消耗,解决生物多样性减少、土壤肥力下降、农业环境污染等问题。这些技术的应用,避免了农药残留问题,提高了茶叶的香气和滋味,产品无污染,品质更优。
三、生态茶注重对生产、加工和销售等环节的全过程控制。
生态茶生产坚持“从茶园到茶杯”的全程质量控制,无论是田间生产,还是加工过程乃至销售到消费者手中,均要按标准或规范操作,每个步骤要有详细的记录,记录内容包括茶园投入物、原料的收获、加工产品的质量和数量、产品的流转和废弃物的处理等,产品具有可追索性。只有在每个程序上不出差错,才能保证有机茶的质量。这也是有机茶与其他常规茶要求的不同之处。
四、生态茶首先实行标志管理。
有机茶在国内有专门的标志,标志受《中华人民共和国商标法》保护。只有获得认证机构认可的产品才能使用生态茶标志。茶叶属于食品范畴,生态茶食品的标志允许使用在茶叶产品上。
小结:生态茶对环境、生产、加工和销售环节都有严格的要求,这些要求都高于无公害茶、绿色食品茶,是农业部提倡发展的一种特殊产品。因此,生态茶是一种安全、环保、优质、时尚的饮品。
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