茗山铁观音：“茗山”出名茶
不久前的一个中午，记者有幸遇见了茗山茶业的董事长陈文山。在与陈文山的聊天过程中，记者感触最深的就是他对茶树和茶叶的看法。
用陈文山的话说，“名山必有名泉，名泉必有名寺，名寺必有名僧，名僧必有名茶。”这是因为茶和人是一样的，都喜欢好的生态环境。
茶业界泰斗张天福先生也曾经说过，茶叶最适合的两个环境指标是25℃左右的温度和75％左右的湿度。实际上，这也是人最适宜的环境指标。
在铁观音主产区的安溪祥华，有一个占地2000亩，种植面积只有600亩的生态茶园，这里就是陈文山的“茗山生态铁观音茶叶基地”。该地区海拔896米，年日照时间2450小时，年平均气温20—22摄氏度，年降雨量1800毫米，相对湿度76％。人到了这样的环境里，会感觉神清气爽，精神百倍，而生长在这里的茶树和茶叶更是采天地之元气，吸日月之光芒，因而其品格更加清高。
除了气候和环境等天时条件，“茗山生态茶园基地”的土壤松软肥沃，ph值4.5—5.6,也是最适宜茶树和茶叶生长的。
好茶源自好的生长环境，这句话一点不假。得天独厚的原生态生长环境，造就了茗山铁观音良好的品质特点。2003年、2005年、2007年茗山铁观音三次荣获中茶杯全国名优茶评比特等奖，2007年还获得了“福建省优质茶”称号。
茗山生态茶加盟网址：http://www.xiangmu.com/jmxm/mingshan/
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