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牛肉丸起源于潮州地区。潮州人普遍养牛，并且以牛肉作为常用的肉食品，久而久之，那里便创制出了潮州牛肉丸、经过不断的演变和创新，这道潮州肉丸轰动了中国轰动了世界！
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潮汕肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。名厨师傅手把手教你做正宗客家肉丸纯天然绿色食品,不加任何复合盐、澎沙,高弹素或富丽磷.非学校.完全实战.肉丸子要做出来容易,要做得好的却是极不容易.买机器送技术那类本可以确定是做不出好丸子来的.学习时间zui少要四到六天.学会为止。
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