鱼火锅加盟市场前景
2018-05-21 10:46
来源：项目加盟网
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我们只做新鲜的上等牛肉
牛身上不同部位的肉，口感不同，涮食时间也不同。鱼火锅选用新鲜牛肉，根据不同部位进行分割现切。部位不同，手切方法也不同。师傅以精湛的刀工，可快速分割出十几个部位，顾客可根据个人口味进行选择。
牛身上不同部位的肉，口感不同，涮食时间也不同。鱼火锅选用新鲜牛肉，根据不同部位进行分割现切。部位不同，手切方法也不同。师傅以精湛的刀工，可快速分割出十几个部位，顾客可根据个人口味进行选择。
肥胼：带着厚厚的一层皮下脂肪薄切的牛腹部夹层肉，极为肥香；
花趾：能吃到肉的甜味，口感劲道弹牙；
吊龙：牛脊背上的一长条肉，软嫩细腻而肉汁鲜甜；
匙仁：匙柄中较好的部位，嫩滑无渣，甜美之极；
胸口捞：看着肥而实际却不油腻，爽脆醇香；
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